1月15日，在福鼎市太姥山镇东埕村，饲养户叶乃龙正将刚刚捕捉上来的一车跳跳鱼运到村内收买点。一筐筐活蹦乱跳的跳跳鱼从车上卸下来，由收买商称重分拣后，预备装车发往全国各地。

  跳跳鱼，即弹涂鱼，肉味鲜美、养分丰厚，一直以来深受顾客的喜欢。新年接近，跳跳鱼敞开了“新年形式”，无论是饲养户仍是收买商，最近一段时间都忙得不可开交。

  叶乃龙是村里的饲养大户，本年他饲养了70多亩跳跳鱼，估计年产量约4500公斤。“最近每天都要捕捉两三百斤跳跳鱼，每斤收买价在50元左右。比及正月价格会更高，行情好的线元。”叶乃龙说。

  收买商叶乐发忙着将跳跳鱼按个头巨细进行分拣、打包。“早上四五点就开端接到客户的订单，从早忙到晚，每天都要收买1000多斤跳跳鱼，首要发往广东、浙江等地。最近收买的跳跳鱼无论是个头仍是品相都很不错，顾客的认可度很高。”叶乐发说。

  正值午后，在东埕村的土丁塘田里，女工们拿着东西，在滩涂上采挖土丁。土丁学名叫可口革囊星虫，被誉为海中“冬虫夏草”，常被加工成“沙虫干”“土笋冻”等海珍品。

  “每天采挖500斤左右，现在1斤能够卖到40多元，比及新年的时分更热销，首要是在浙江温州以及广东、广西等地比较受欢迎。”土丁饲养户罗岩池说，本年是他从浙江台州来福鼎饲养土丁的第5个年初，每年新年土丁的价格都会比平常高不少，因而他专门请了一些工人过来帮助采挖，趁着新年卖个好价钱。

  特征水产上餐桌，抢“鲜”拼出“美好年”。近年来，东埕村全力开展特征水产饲养，积极探索特征产业高质量开展新途径，跟着跳跳鱼、土丁等特征水产品被连续端上全国各地顾客的餐桌，东埕村也走出了一条具有当地特征的村庄复兴新路子。（闽东日报温丽芬）

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