作为一个长时间生活在缺水省份的西北人，鱼虾水产原本就触摸不多，尤其是螃蟹这样的“怪物”更是没有烹制过。可是，吃货仍是忍不住甘旨的引诱，媳妇去菜场的时分，买了几只螃蟹回来自己尝试着做。

  家里平常甚少放鸡精味精之类作料，仅葱姜大蒜罢了，幸亏还有一瓶出差四川带回来的郫县豆瓣酱。

  爆炒之后，烹入点热水，大火收汁之后，完美出锅。第一次做螃蟹，看相欠好，但滋味真的不错哦！