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50元一斤!批量上市!贵了三四倍仍供不应求!宁波人惊了:这东西冬天也有了?
50元一斤!批量上市!贵了三四倍仍供不应求!宁波人惊了:这东西冬天也有了?
时间:2025-04-14 来源:虾蟹类

  宁海力洋镇一稻虾养殖农场,工人们每天忙着采捕小龙虾,前来订购的客户络绎不绝,小龙虾价格比旺期翻倍,还供不应求。这是当地农户通过技术赋能,抓住错峰上市时机,提升农产品效益的一项成果。

  1月14日上午,记者来到位于力洋镇的千亩方生态农业发展(浙江)有限公司稻虾养殖农场。只见一望无垠的稻田水汪汪一片,工人们驾着船筏忙着采捕小龙虾。

  现在小龙虾养殖的是早稻收割后的地块,记者看到田地里水比较深,为了给小龙虾提供更多生长养料、净化水质,水底还种植了大片水草,水质很清澈。

  工人们在田里拎起地笼网,网里密密麻麻的小龙虾也随之浮出水面,这些小龙虾全部被倒入船筏上的箩筐,捕捞上岸。

  虽然是冬季,但小龙虾品质优良,色泽鲜亮、个头壮实,活力十足。工人们采捕的同时,农场已经迎来了一拨客户。他们等着采购小龙虾上岸分拣挑选后,装车发往市场。

  “这个时候小龙虾少,但市场需求挺旺,我三天两头过来进货。”经销商李先生说,今天打算采购50斤,都是销给饭店的。

  “目前小龙虾规格虽然比旺季要小一些,一般在3钱-5钱大小,但品质很不错,肉质饱满、虾黄多、味道鲜美,很好吃,很受市场喜欢。”该农场技术负责人左宗行说,现在基地两三天采捕一次,每次采捕量有一两百斤。

  “现在3-5钱规格的小龙虾,批发价格35元/斤,市场零售价卖到四五十元/斤,这个价格比四五月份旺季高出三四倍了。”左宗行说,所以虽然产量少,但从价格来看,利润比较可观,抓住错峰时机上市大幅度的提高了小龙虾养殖的经济效益。

  小龙虾旺季的时候市场行情报价波动比较大,总体产量上升后,价格就会大幅度下滑,农户效益就没办法保证了。力洋镇农办相关负责人说:“在农业农村部门技术专家的帮助下,我们大力引导农户提升养殖技术,抢占错峰市场,取得了良好成效,今年实现了稻田小龙虾冬季批量上市。”

  农场技术人员介绍,冬季天气严寒,所以小龙虾养殖区需要保持高水位,以免冻伤冻死小龙虾。冬季小龙虾食欲不佳,消化能力弱,需要投喂脂肪性饲料,以增强其体质,提高成活率。冬季养殖小龙虾,还需要保持水质清洁和充足的溶氧等。

  据介绍,该农场是宁波稻虾综合种养技术示范基地,总共2000亩水稻田种植单季稻,其他时间轮作养殖小龙虾,以提升农户的经济效益。

  稻虾轮作的特点是生态化,高品质小龙虾养殖需要干净的水质,而农药的使用会导致小龙虾无法存活,种养全程没办法使用农药;而小龙虾生长过程中产生的排泄物,以及投喂的剩余饵料也成了水稻的肥料。因此,稻虾轮作是生态农业,小龙虾和水稻的品质都特别好。

  “现在可以采捕的小龙虾养殖面积约有600亩,是单季早稻收割后进行养殖的,抢占春节前后的市场。后期单季晚稻收割后的田地养殖的小龙虾也将陆续上市,采捕期可延续到五六月份。”左宗行说。

  “通过技术赋能使农产品实现错峰上市,大幅度的提高经济效益,从而使农户从事农业生产的积极性大为提升,这对农业发展很有好处。”力洋镇相关负责这个的人说,力洋是农业大镇,全镇有耕地3万亩左右,如何让农业产业高效高水平质量的发展,是全镇积极思考和实践的课题。

  稻虾养殖的错峰上市是一次成功的实践,接下来将进一步推广技术,让更多农户致富增收,推进农业产业更好地发展。

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