全区小龙虾饲养面积已达3.7万亩，川渝小龙虾集散中心日最高处理小龙虾量可达10吨，2024年小龙虾美食周活动拉动消费近千万元……

  从近来举行的雁江区农业现代化开展情况新闻发布会上得悉，近年来，资阳市雁江区将稻虾工业作为全区农业的主导工业，着力打造集繁育养新、冷链物流、文旅餐饮等于一体的小龙虾产供销全工业链条，促进工业交融开展。

  “我区把开展稻虾种养与粮食生产、特征工业有机结合。”雁江区农业村庄局相关担任的人介绍，现在已培养小龙虾饲养规划1000亩以上的本乡企业3家，建成100亩以上会集连片稻虾基地28个，全区开展小龙虾3.7万亩，其中稻虾种养2.9万亩。

  作为雁江小龙虾工业大镇，丹山镇的小龙虾饲养面积完成了“三连增”：2022年约3200亩，2023年8300亩，2024年到达12000亩。“咱们通过‘有突出贡献的公司+中小业主+村集体经济’的形式，推进稻虾工业提质扩面，完成了一田双收，粮渔共赢。”丹山镇相关担任的人介绍，该镇还成立了稻虾饲养协会，依托川渝小龙虾集散中心，打造育、产、销全工业链，培养了“曾虾子”“丹山大米”“蒙溪大米”等品牌，提升了稻虾的品牌效应和种养效益。

  2024年3月，川渝两地最大的小龙虾集散渠道——川渝小龙虾集散中心建成投用。在这里，小龙虾通过先进的自动化设备分拣后发往北京、上海、广州等地，“爬上”顾客的餐桌。

  在小龙虾“走出去”的一起，雁江还在文旅和消费环节做好“虾”文章，把游客引进来。2017年起，雁江区开端成届制举行小龙虾美食活动，“美食+特征文明”让雁江小龙虾的手刺日益嘹亮。“本年小龙虾美食周招引游客总量超50万人次，拉动直接消费近1000万元。”

  为做大小龙虾工业，雁江区清晰了开展规划图：2025年小龙虾饲养面积到达5.4万亩，2026年到达6.9万亩，2027年到达8.5万亩、产值12亿元，力求小龙虾产值排进全省前三。

  锚定方针，布局工业。2023年10月，雁江区发动马蹄湾粮经复合现代农业园区建造，这个面积达47.7平方公里的园区以稻虾为主导工业。“现在园区稻虾种养面积已有4000亩，2024年完成亩均收益3200元。”保和镇相关担任人说，下一步将在稻虾扩面上下功夫，推广“一稻两虾”的“粮+渔”形式，全力开展早虾和冬虾，走差异化开展路子。

  此外，雁江还将继续办妥小龙虾美食周，不断擦亮雁江小龙虾手刺，促进农文旅交融，带动小龙虾全工业链开展，为经济开展和村庄复兴注入更多动能。