江门日报讯（记者/毕松杰）昨日（1月6日），记者从市农业乡村局得悉，2024我国地舆标志农产品（水产）区域共用品牌名誉TOP100于近来发布，广东有3个水产品品牌上榜，我市占了2席，为台山蚝和台山青蟹，别离以814.85和803.41的品牌名誉值，位列榜单第20位和32位。

  我国地舆标志农产品区域共用品牌名誉点评研讨由浙江大学CARD我国农业品牌研讨中心主导。该点评根据“我国农业品牌名誉点评模型”，经过感知力、感召力两项一级目标，以及能见率、认知举动率、好感点评率和消费体会点评率等四项二级目标做归纳点评。

  台山作为广东七大产蚝基地之一，具有得天独厚的地舆环境。明澈的海水、丰厚的养分的东西以及适合的水温，为台山蚝的成长供给了极为优胜的自然条件。台山蚝以其“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的共同质量而著称，2020年被颁发国家地舆标志农产品称谓，2023年更是成功获批国家地舆标志证明商标。

  台山青蟹以台山海域盛产的蓝蛤为饵料，个别大，雄蟹可达500克以上。烹饪后的台山青蟹色泽金黄，蟹肉白皙细嫩、纤维明晰、口感健壮赋有弹性且爽滑清甜；蟹膏饱满质优，雌蟹膏呈橘红色，味道浓香，雄蟹膏呈金黄色，口感香醇、细滑、鲜甜，地域特征明显。